眠気冷ましのイメージがあるカフェインは二日酔い防止にも〇

リラックスさせる働きがあり、抹茶や玉露に特に多く含まれています。

体の防御力を高める働きがあり、特に玉露に多く含まれます。

柔らかい新芽ではなく、成長して硬くなった葉で作られ、カフェインが少ないのが特徴。

緑茶の中でも、もっともよく飲まれている代表的なお茶。

新芽が出てきたら日光を遮って育てた葉を揉み込んで作ったもの。
渋みが無いのが特徴。

新芽が出てきたら日光を遮って育てるが、玉露とは違い、葉を揉み込まずに粉末にしたもの。

煎茶や番茶を強火で炒って、香ばしさを引き出したもの。